Floraison de la Vanille (Exclusif) | Octobre à Décembre 2023
Floraison de la Vanille (Exclusif) | Octobre à Décembre 2023
Bienvenue à la Vanilleraie, un lieu enchanteur où la vanille est reine et où vous pouvez vivre une expérience unique et magique. La floraison est une période très spéciale pour nous, car c’est le moment où nous commençons le processus de pollinisation de la vanille.
Imaginez-vous vous promener dans notre vanilleraie, enveloppé dans un voile blanc, comme si vous assistiez à un mariage. Les fleurs de vanille blanches sont partout, couvrant les allées et embaumant l’air de leur parfum envoûtant.
Chaque fleur de vanille a le potentiel de devenir une gousse, mais pour que cela se produise, il faut qu’elle soit pollinisée manuellement. C’est ici que vous pouvez participer à notre expérience unique : nous allons vous apprendre à polliniser la vanille !
Les marieuses de la Vanilleraie vous guideront à travers les étapes de la pollinisation, vous montrant comment prendre délicatement les fleurs de vanille et comment les polliniser pour qu’elles se transforment en gousses. C’est un processus délicat qui nécessite de la patience et de la précision, mais nous sommes là pour vous guider à chaque étape du chemin.
Imaginez-vous en train de prendre une fleur de vanille dans vos mains, de l’observer de près et de la polliniser délicatement. Vous serez émerveillé par la beauté de cette plante et par l’importance de chaque fleur dans la production de la vanille.
En participant à cette expérience unique de pollinisation de la vanille, vous allez non seulement vivre une expérience inoubliable, mais vous allez également en apprendre beaucoup sur cette épice précieuse. Et dans neuf mois, lorsque vous goûterez à notre vanille de première qualité, vous vous souviendrez de cette matinée magique passée à la Vanilleraie. Alors venez nous rejoindre et devenez vous aussi un marieur de vanille !
* Groupe limité à 7 personnes maximum afin de garder une qualité d’expérience auprès de nos vanilliculteurs
* Durée de l’expérience : 2 heures, de 10h à 12h ; incluant une pause avec rafraichissement et découverte gustative du moment
* Les modalités détaillées de l’expérience sont présentes dans nos conditions générales
Récolte et séchage de la vanille – Immersion totale | Juin à Septembre 2023
Récolte et séchage de la vanille – Immersion totale | Juin à Septembre 2023
Lorsque vient le temps de la récolte de la vanille, nous plongeons complètement dans le processus. Nous sommes immergés dans le travail minutieux et passionnant de cueillette et de séchage des gousses de vanille.
Imaginez-vous dans notre plantation, les mains plongées dans les pieds de vanille, en train de choisir les gousses les plus mûres et les plus parfumées. Chaque gousse doit être cueillie à la main pour préserver sa qualité et son arôme unique.
Une fois la cueillette terminée, nous passons à l’étape suivante de l’immersion : le séchage des gousses. Nous avons mis au point un processus de séchage traditionnel qui permet à la vanille de libérer tous ses arômes et de développer sa saveur caractéristique.
Vous serez invité à participer à cette expérience immersive en nous aidant à trier et à disposer les gousses de vanille sur les grilles de séchage. Vous verrez comment les gousses se transforment lentement, passant du vert au brun foncé et libérant leur parfum envoûtant.
Tout au long du processus de récolte et de séchage, vous serez immergé dans l’histoire et la culture de la vanille. Vous découvrirez comment cette épice précieuse est devenue l’une des plus recherchées au monde et comment elle est utilisée dans la cuisine et la parfumerie.
En participant à cette expérience immersive de la récolte et du séchage de la vanille, vous découvrirez tous les secrets de cette épice fascinante et vous aurez l’occasion de créer des souvenirs inoubliables. Alors venez nous rejoindre et plongez-vous dans le monde de la vanille !
* Groupe limité à 7 personnes maximum afin de garder une qualité d’expériences auprès de nos vanilliculteurs
* Durée de l’expérience : 2 heures, de 10h à 12h ; incluant une pause avec rafraichissement et découverte gustative du moment
* Les modalités détaillées de l’expérience sont présentes dans nos conditions générales
Découverte de la vanilleraie | Janvier à Mai 2023
Découverte de la vanilleraie | Janvier à Mai 2023
La croissance de la vanille est une période passionnante et pleine de promesses. De janvier à mai, nous sommes immergés dans le processus de découverte de cette plante fascinante et de ses différentes étapes de croissance.
Lorsque vous venez nous visiter pendant cette période, vous serez plongé dans l’expérience immersive de la découverte de la vanille. Vous découvrirez comment la plante pousse et se développe, depuis les premières étapes de la germination jusqu’à la floraison.
Vous serez invité à vous promener dans notre plantation et à observer les plants de vanille en croissance. Vous verrez comment chaque plante est soigneusement entretenue pour assurer une croissance saine et robuste.
Au cours de cette expérience immersive, vous apprendrez comment la vanille est cultivée et récoltée, comment les gousses sont traitées et comment l’épice est transformée en produit fini.
Vous aurez également l’occasion de goûter différents types de vanille et de découvrir comment leur saveur varie en fonction de leur origine et de leur méthode de traitement.
En participant à cette expérience immersive de la croissance de la vanille, vous en apprendrez davantage sur cette plante fascinante et sur son importance dans la cuisine et la parfumerie. Vous aurez également la chance de créer des souvenirs inoubliables en explorant notre plantation et en découvrant tous les secrets de la vanille.
Alors venez nous rejoindre et plongez-vous dans l’expérience immersive de la découverte de la croissance de la vanille !
* Groupe limité à 7 personnes maximum afin de garder une qualité d’expériences auprès de nos vanilliculteurs
* Durée de l’expérience : 2 heures, de 10h à 12h ; Dans cette offre ,un panier dégustation vous sera proposé afin de découvrir notre vanille bio Mont Blanc. Ce panier comprend notre savoureux caviar de vanille extrait directement des gousses. Pour sublimer cette expérience, nous y ajoutons des fruits frais bio issus de notre exploitation. Selon la saison, délectez-vous d’ananas, fruits de la passion, caramboles, « Cœur de bœuf », bigarades et d’autres fruits soigneusement cueillis du matin. Nous vous servirons de l’eau de coco afin de vous désaltérer.
* Chaussures/baskets de préférence en jour de pluie sinon chapeau et crème scolaire sont conseillés.
* Les modalités détaillées de l’expérience sont présentes dans nos conditions générales
