Des chefs engagés dans la protection de la vanille BIO de l’île Maurice
- 31 mai 2022
- 0 Comment(s)
Les chefs Davy Tissot et Serge Vieira ont découvert la vanille de l’ile, son histoire, sa …
Quand la blockchain s’invite auprès des chefs et établissements de prestige
Quand la technologie Blockchain aide les vanilliculteurs Io-eko, une entreprise spécialisée dans la traçabilité alimentaire par …